Cultivares de café arábica

90 cultivares com campo de produção de semente declarado desde 2013, 43 delas com rendimento medido. voltar para sementes

Fonte: MAPA, SIGEF (campos de produção de semente). O rendimento é a MEDIANA dos campos daquela cultivar, e só aparece com pelo menos cinco campos medidos: com dois ou três, a mediana é anedota com cara de estatística. Fora da faixa de um quarto a quatro vezes a mediana da espécie o campo é descartado: parte das linhas de milho vem em unidade diferente de tonelada, e sem esse corte uma cultivar aparecia com 2,5 milhões de kg/ha. Em hortaliça e forrageira o que o campo produz é a SEMENTE e não o fruto: por isso tomate aparece na casa das centenas de kg/ha, e esse número não se compara com a produção de fruto da mesma área. Em grão, semente e produto são a mesma coisa.

"De quem é" e o número RNC vêm do Registro Nacional de Cultivares do MAPA, exportado à mão do CultivarWeb, porque a busca de lá está atrás de captcha e não há como baixá-la por programa. Cultivar sem dono na tabela é cultivar que o SIGEF registra e não achamos no RNC: em geral registro vencido ou cancelado, já que a exportação traz só as REGISTRADAS. O que ainda falta ali, e é objeto de pedido de acesso à informação: se a cultivar está PROTEGIDA (Lei 9.456/97) e qual evento transgênico ela carrega.

"Onde é produzida" são os estados com mais campos daquela cultivar, do maior para o menor. É onde a SEMENTE é multiplicada, que costuma ser onde ela vai bem, mas não é o mesmo que onde ela é plantada comercialmente.